cs
cs
enSaláty
Caesar salát
listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, česnekovými krutony, grilovanou slaninou a hoblinkami parmezánu s kuřecím masem
Listový salát s grilovaným kozím sýrem
s marinovanou červenou řepou, hořčično-medovým dresinkem a praženými slunečnicovými semínky, česneková bagetka
Středomořský salát
z pečených brambor a grilované zeleniny s hovězím roastbeefem a jemným hořčičným dresinkem
Předkrmy
100g Námi nakládaný hermelín
s čerstvým pečivem
150g Špekáčky pečené na černém pivu
s feferonkou, čerstvý chléb
100g Uzený hovězí jazyk
podávaný s křenem, hořčicí a zelným salátem, čerstvý chléb
2 ks Smažené papričky jalapeňos
plněné sýrem „Cheddar“, podávané s pažitkovým créme fraîche
3 ks Variace topinek s masovou směsí
se smaženou cibulkou a s pomazánkou z pivního sýru
150g Grilované klobásy z uzenářství U Dolejších
s křenem, hořčicí a feferonkou, čerstvý chléb
Polévky
Hlavní jídla
150g Svíčková na smetaně
špikovaná zauzeným špekem a zeleninou s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
200g Hovězí guláš
podávaný s karlovarským knedlíkem a čerstvou červenou cibulkou
200g Vepřové výpečky
s bílým zelím, variance knedlíků
300g Konfitované kachní stehýnko
s červeným kmínovým zelím, domácí bramborový knedlík
1000g Pečené přední vepřové koleno
se zelným salátem, okurkou, křenem a feferonkou
600g Marinovaná pečená vepřová žebra
se salátem Coleslaw
600g Pikantní kuřecí křidélka
s česnekovou omáčkou a hranolkami z mrkve a řapíkatého celeru
150g Míchaný tatarák
z čerstvého hovězího masa s topinkami a česnekem
200g Smažený kuřecí řízek
máslová bramborová kaše, kyselá okurka, citron
150g Smažená gouda obalovaná ve stripsové krustě
pečené brambory Grenaille, naše tatarská omáčka
Masa z grillu a burgery
200g Hovězí steak ball-tip
s pepřovou omáčkou, pečená zelenina, hranolky
200g Kuřecí prso se salátem z pečené kořenové zeleniny
bramborová kaše
200g Burger z hovězího masa
s dresinkem z hrubozrnné hořčice, slaninou, cheddarem, červená cibulka, hranolky
300g Marinovaný vepřový steak
pečené brambory Grenaille, marinovaná paprika, česnekový dresink
Ryby
200g Grilované filátko candáta
s restovanou zeleninou, pečené brambory Grenaille
Dezerty
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00 - 24:00 | 11:00 - 24:00 | 11:00 - 24:00 | 11:00 - 24:00 | 11:00 - 24:00 | 12:00 - 24:00 | 12:00 - 24:00 |